水污染日益嚴(yán)重的今天，市場(chǎng)上各類(lèi)凈水產(chǎn)品如雨后春筍般冒出，但是面對(duì)“高大上”的凈化水技術(shù)，有人卻提出凈水器在凈化水中有害物質(zhì)的同時(shí)，也過(guò)濾掉了水中的微量元素，這樣的水是干凈了，但是沒(méi)有了營(yíng)養(yǎng)。恩，你不用凈水器，自來(lái)水中“營(yíng)養(yǎng)”確實(shí)豐富，我們就來(lái)一起看看。
隨水污染的不斷加劇，各地水體富營(yíng)養(yǎng)化加劇，為水中的藻類(lèi)等水生物提供良好的生長(zhǎng)條件。
當(dāng)然，我們并不是直接飲用這些富營(yíng)養(yǎng)化的水，我們的生活用水主要通過(guò)水廠的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，由自來(lái)水廠按照《國(guó)家生活飲用水相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，經(jīng)過(guò)沉淀、消毒、過(guò)濾等工藝流程的處理，最后通過(guò)配水泵站輸送到各個(gè)用戶。
凈水器過(guò)濾后的水沒(méi)營(yíng)養(yǎng)？
自來(lái)水盡管經(jīng)過(guò)各種處理，但仍存有一部分有機(jī)物和游離氯結(jié)合形成致癌前體物三鹵甲烷。另一方面成為微生物再繁殖的培養(yǎng)基，重新繁殖微生物。國(guó)外在自來(lái)水管網(wǎng)表面殘留和沖洗下來(lái)的顆粒沉淀物上已檢出細(xì)菌種類(lèi)多達(dá)21種。并且在輸配管網(wǎng)系統(tǒng)中，中間水箱由于長(zhǎng)期暴露空間，密封不嚴(yán)，管理不善，這些水箱里細(xì)菌、病毒、原生動(dòng)物和藻類(lèi)的繁殖。
看到這里，是不是覺(jué)得自來(lái)水中很有“營(yíng)養(yǎng)”呢?那這樣的水，你敢喝嗎?
中國(guó)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)所水質(zhì)專(zhuān)家楊振波指出：“事實(shí)上只有活著的植物才能從土壤中吸收和利用無(wú)機(jī)礦物質(zhì)，經(jīng)植物轉(zhuǎn)化的有機(jī)礦物質(zhì)才能被人體及動(dòng)物吸收利用，幾乎沒(méi)有人能從無(wú)機(jī)礦物質(zhì)中攝取營(yíng)養(yǎng)，也沒(méi)有人能有效地適用無(wú)機(jī)礦物質(zhì)于體內(nèi)。例如：若人體感到缺少鈣則應(yīng)當(dāng)從牛奶或鈣片中攝取(活性鈣、有機(jī)鈣)，此時(shí)水中有大量的鈣也是無(wú)用的。喝入體內(nèi)而不能被吸取的礦物質(zhì)將通過(guò)肝臟、腎臟等體內(nèi)臟器排出，從而使內(nèi)臟承受額外的負(fù)擔(dān)。這也是造成一些慢性病的一個(gè)重要原因。”
一些數(shù)據(jù)則更說(shuō)明道理：一杯牛奶的含鈣量相當(dāng)于1200杯礦泉水的含鈣量，一斤牛肉的含鐵量相當(dāng)于8200杯礦泉水的含鐵量，一杯橘子汁所含的有益人體健康的礦物質(zhì)，比未經(jīng)過(guò)處理的飲用水高500倍。這些說(shuō)明了真正的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)靠食物而不是飲水!不要一味的認(rèn)為可在水中攝取營(yíng)養(yǎng)。這是一個(gè)最大的誤區(qū)!你選擇一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的美餐還是通過(guò)喝幾噸水來(lái)獲取同等的礦物質(zhì)?
武漢大學(xué)土木建筑工程學(xué)院副教授薛英文，主要研究水工藝和工程理論與技術(shù)。對(duì)于市場(chǎng)上一些凈水器所使用的技術(shù)，他表示，市面上的凈水器多數(shù)是組合式過(guò)濾，一般是活性炭加膜來(lái)過(guò)濾，活性炭和膜的質(zhì)量決定了凈水器價(jià)格的高低。“有一些過(guò)濾膜技術(shù)，膜的孔徑太小，在過(guò)濾雜質(zhì)的同時(shí)，也會(huì)過(guò)濾掉一些微量元素。”但如果說(shuō)，因?yàn)檫@個(gè)就說(shuō)長(zhǎng)期喝凈水器過(guò)濾的水會(huì)沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，會(huì)得軟骨病，真是滑天下之大稽!
實(shí)際上，在現(xiàn)代“油水”豐富的年代人們?nèi)睜I(yíng)養(yǎng)嗎?答案當(dāng)然是不缺!我們真正缺的是健康，缺的是好水。人體健康離不開(kāi)水，但并不缺乏水中的那點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)!如果長(zhǎng)期喝污染水，對(duì)身體會(huì)造成巨大危害：
污染水體的重金屬主要有：汞、鎘、鉛、砷等，其鮮明特征是難以降解，容易富集。
汞：食入后直接沉入肝臟，對(duì)大腦、神經(jīng)、視力破壞極大。
鎘：導(dǎo)致高血壓，引起心腦血管疾病，破壞骨骼和肝腎，并引起腎衰竭。
鉛：是重金屬污染中毒性較大的一種，一旦進(jìn)入人體將很難排除。能直接傷害人的腦細(xì)胞，特別是胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)，可造成先天智力低下。
砷：存在于世界范圍內(nèi)飲用水中最常見(jiàn)的一種五級(jí)污染物，若長(zhǎng)期攝入，會(huì)造成嚴(yán)重危害。容易引起皮膚色素沉著、肝病、損害心血管和腎功能，以及各種類(lèi)型的癌癥。
飲用重金屬超標(biāo)的水，一般經(jīng)過(guò)10年左右的積累，將會(huì)進(jìn)入疾病的高發(fā)期。自上世紀(jì)70年代以來(lái)，癌癥死亡在中國(guó)一直呈持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)。據(jù)中國(guó)官方“人民網(wǎng)”5月27日?qǐng)?bào)導(dǎo)，上世紀(jì)70年代、90年代和21世紀(jì)初每年死于癌癥的人數(shù)分別為70萬(wàn)、117萬(wàn)和150萬(wàn)。
所以，在重金屬污染肆虐的情況下，人們?yōu)榱撕鹊椒判乃踩⒔】邓?qǐng)盡快安裝一臺(tái)家用凈水器!
